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湖北莲藕是全国产量第一
今年受到疫情的影响
有的主产县今春采藕时间
比往年推迟三、四十天
面临了滞销情况
超市发在了解到情况后，为支持湖北经济复苏，第一时间组织采购人员沟通进货，同时克服了疫情期间运输不便等困难因素，于4月7日将首批5吨湖北襄阳的莲藕运输到京，为当地藕农们解决了困难，也为北京市民补充了质优价廉的民生商品货源。
在超市发上地店小编看到爱心助农售卖区顾客正在有序的挑选着莲藕
同样在超市发双榆树店2.99元/斤的价格吸引了很多市民前来购买
根了解，湖北约有200多万亩莲藕种植基地，主要生产地区包括蔡甸、汉川、洪湖、襄阳等10多个县市，湖北莲藕的种植面积及产量位居全国第一，产量占全国莲藕总产量的1/3
湖北号称“千湖之省”，拥有得天独厚的水质和土壤资源，湿地与滩涂密布，气候温暖潮湿，因此其孕育出的莲藕质量非常优秀。▲资料图
在超市发的其他门店都设有专门爱心助农湖北莲藕售卖区
在这次抗击疫情的过程中，超市发积极响应政府号召，承担海淀区政府采购重任；广开渠道、保障供应、稳民心、多方发力平抑物价，充分体现了国企的责任与使命。 多年来，超市发一直将企业的社会责任放在经营首位，2019年精准扶贫商品销售突破1500万元。
最后
小编偷偷告诉大家一个挑选莲藕的小窍门
1.颜色微黄。莲藕外皮颜色要呈微黄色，但为了使莲藕卖相好，不法商贩可能对其进行漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。当然，颜色发黑的也不要挑选。
2.外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的就不要购买了。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。
3.藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。
4.气孔较大。如果是已经切开的莲藕，要看一下中间的通气孔，较大的多汁脆甜。
5.气味清香。新鲜的藕断口处能够闻到一阵清香，而劣质的闻到的是一股酸味，这说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。
6.间距较长。选择藕节间距长的，藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。
7.外形饱满。莲藕要选外形饱满、表皮平滑的，不要选择外型凹凸不平的莲藕，这样的莲藕吃起来不清脆。
多种吃法 同样美味
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